アカザエビの刺身など 2016年10月おすすめ

10月のおすすめ一例です。

アカザエビのにぎり

幻のアカザエビのにぎり 一貫 480円
幻のアカザエビ刺身 1匹 480円

手長海老ともよばれる深海に生息する海老です。なかなか市場に出回りません。

ほたてのウニ焼き
殻付き帆立のウニ焼き 870円

カキと青じそのてんぷら
牡蠣と青じその天ぷら 680円

 

しらすの小どんぶり

生しらすの子どんぶり 190円

 

・季節の旬にぎり 1,780円
( 8貫・味噌汁付き)
とろサーモン、赤はた、秋刀魚、天然ハマチ・えび・いわしの棒寿司・あんきも・なす
※変更する場合がございます。

 

・その他メニュー
【料理もの】
タラ白子の天ぷら又は焼き白子
甘鯛と秋なすの揚げびたし
まじゃくの唐揚げ
自家製さつま揚げ
焼き松茸又は、松茸の天ぷら
焼き大あさり
秋刀魚の塩焼き
銀だらのみそ焼き
とろサーモンの大トロ塩焼き
室見川つがに
松茸とハモの土瓶蒸し
焼き銀杏
焼きやなす
焼き茸三種
博多名物ごまさば

【刺身】
カワハギ姿造り
カワハギ薄造り
幻の生シャコ刺身2匹
幻のゴンズイの姿造り
赤貝造り
サザエ造り
秋刀魚刺身
生さば刺身
とろいわし刺身
コハダ刺身香味仕立て

【にぎり寿司】
あかざえび、博多ブランド赤ウニ、たらの白子、あんきも、生サンマ、生サバ、とろいわし

 

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