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西新・福ずしでは、九州・玄海灘の新鮮な魚介類を漁師直送で仕入れ、鮮度抜群でお寿司・お刺身・会席料理をご用意 しています。また、煮物、揚げ物等の一品料理や珍味も揃えています。是非お越しくださいませ。

忘年会・新年会 福岡 西新

「博多割烹 州二郎」、「福ずし」忘年会・新年会コースのご予約承り中です。お早目のご予約お勧め致します。

皮はぎ 姿造り

新鮮!!地元漁師直送のカワハギ うす造り

特上盛り合わせ

にぎり盛り合わせ。夕方5:30~ご自宅に宅配致します。

生シャコ

TV・ラジオで話題!茹でたシャコとはまたひと味違った食感が病みつきになる 生シャコのお刺身です!

極上本マグロ 福岡

長崎産の 極上”本マグロ”入荷しました!

季節の旬にぎり

人気! 季節の旬にぎり 8貫 味噌汁付 

福岡 ごまさば

長崎から活きたまま直送。ぷりぷりの食感のさばをご堪能ください。

おすすめ

牡蠣の天ぷら

カキの天ぷら(青じそ付)  650円(税抜)
 旬のカキを天ぷらにしました。すだちと塩でも良し、天だしで食べてもおすすめです。

のどぐろ(赤むつ)福ずし

のどぐろ(赤むつ)一夜干し 1人前 650円 ~(税抜)
長崎県対馬から山口県沖で水揚げされたのどぐろです。型としては姫のどぐろの小振りなのですが魚市場で脂がのった魚だけ厳選して仕入れ。大衆価格で味は保証。お手軽に食べて頂きたい逸品です。

季節の旬にぎり 10月
■季節の旬にぎり  8貫 1,700円(税抜)
(味噌汁付き)
天然ひらまさ・あこう・いわし・生さば・えび・地あじ・サンマの棒寿司・茄子


秋鮭ときのこのムニエル

■姉妹店・州二郎限定
秋鮭とキノコのムニエル 和風仕立て
850円(税抜)

秋を代表する鮭とキノコを和風仕立てのムニエルに仕上げました。
福ずしでは食べられない「州二郎」限定の逸品です。