福岡寿司福ずし | 西新の寿司・会席料理

西新・福ずしでは、九州・玄海灘の新鮮な魚介類を漁師直送で仕入れ、鮮度抜群でお寿司・お刺身・会席料理をご用意しています。また、煮物、揚げ物等の一品料理や珍味も揃えています。是非お越しくださいませ。

皮はぎ姿造り

新鮮！！地元漁師直送のカワハギ　うす造り

特上盛り合わせ

にぎり盛り合わせ。夕方5：30～ご自宅に宅配致します。

生シャコ

TV・ラジオで話題！茹でたシャコとはまたひと味違った食感が病みつきになる生シャコのお刺身です！

極上本マグロ　福岡

長崎産の極上”本マグロ”入荷しました！

季節の旬にぎり

人気！季節の旬にぎり 8貫味噌汁付　

福岡　ごまさば

長崎から活きたまま直送。ぷりぷりの食感のさばをご堪能ください。

おすすめ

ぶりのあら炊き
980円
人気！先代の大将受け継がれている福ずし名物のあら炊きです。
甘辛くこってりと煮つけております。

白子の天ぷら　福ずし

白子の天ぷら（青じそ付）　1200円
【季節限定】
旬の味覚！タラの白子を天ぷらにしました。中はとろとろ、衣はサクサクで甘味もあり今の季節におすすめの逸品です。

松茸とハモの土瓶蒸し

松茸とハモの土瓶蒸し　1380円
【季節限定】
秋の味覚「松茸」と相性の良い「ハモ」だけで作りました。
松茸本来の旨みをお楽しみください。

カキの天ぷら。

カキの天ぷら（青じそ付）780円
【季節限定】
旬のカキを天ぷらにしました。すだちと塩でも良し、天だしで食べてもおすすめです。

福ずし　旬のにぎり

■季節の旬にぎり 8貫 1,880円
(味噌汁付き）日替り
戻りがつお・あこう・サンマ・えび・イカ柚子塩・寒ぶり・なす・バッテラ