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西新・福ずしでは、九州・玄海灘の新鮮な魚介類を漁師直送で仕入れ、鮮度抜群でお寿司・お刺身・会席料理をご用意 しています。また、煮物、揚げ物等の一品料理や珍味も揃えています。是非お越しくださいませ。

 

皮はぎ 姿造り

新鮮!!地元漁師直送のカワハギ うす造り

特上盛り合わせ

にぎり盛り合わせ。夕方5:30~ご自宅に宅配致します。

生シャコ

TV・ラジオで話題!茹でたシャコとはまたひと味違った食感が病みつきになる 生シャコのお刺身です!

極上本マグロ 福岡

長崎産の 極上”本マグロ”入荷しました!

季節の旬にぎり

人気! 季節の旬にぎり 8貫 味噌汁付 

福岡 ごまさば

長崎から活きたまま直送。ぷりぷりの食感のさばをご堪能ください。

おすすめ

ぶりのあら炊き

ぶりのあら炊き
980円

人気!先代の大将受け継がれている福ずし名物のあら炊きです。
甘辛くこってりと煮つけております。

 

 

白子の天ぷら 福ずし

白子の天ぷら (青じそ付) 1200円
【季節限定】
旬の味覚!タラの白子を天ぷらにしました。中はとろとろ、衣はサクサクで甘味もあり今の季節におすすめの逸品です。

松茸とハモの土瓶蒸し

松茸とハモの土瓶蒸し 1380円
【季節限定】
秋の味覚 「松茸」と相性の良い「ハモ」だけで作りました。
松茸本来の旨みをお楽しみください。

カキの天ぷら。

カキの天ぷら(青じそ付)780円
【季節限定】
旬のカキを天ぷらにしました。すだちと塩でも良し、天だしで食べてもおすすめです。


福ずし 旬のにぎり

■季節の旬にぎり  8貫 1,880円
(味噌汁付き)日替り
戻りがつお・あこう・サンマ・えび・イカ柚子塩・寒ぶり・なす・バッテラ