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西新・福ずしでは、九州・玄海灘の新鮮な魚介類を漁師直送で仕入れ、鮮度抜群でお寿司・お刺身・会席料理をご用意 しています。また、煮物、揚げ物等の一品料理や珍味も揃えています。是非お越しくださいませ。

皮はぎ 姿造り

新鮮!!地元漁師直送のカワハギ うす造り

特上盛り合わせ

にぎり盛り合わせ。夕方5:30~ご自宅に宅配致します。

生シャコ

TV・ラジオで話題!茹でたシャコとはまたひと味違った食感が病みつきになる 生シャコのお刺身です!

極上本マグロ 福岡

長崎産の 極上”本マグロ”入荷しました!

季節の旬にぎり

人気! 季節の旬にぎり 8貫 味噌汁付 

福岡 ごまさば

長崎から活きたまま直送。ぷりぷりの食感のさばをご堪能ください。

おすすめ

ぶりのあら炊き

ぶりのあら炊き
980円

人気!先代の大将受け継がれている福ずし名物のあら炊きです。
甘辛くこってりと煮つけております。

 

 

カキのてんぷら

かきの天ぷら  680円
【季節限定】
市場で直接仕入れた鮮度抜群のカキを天ぷらにしました。
衣はサクサク、中はとろっとジューシーに仕上げております。


さんま塩焼き

生サンマ塩焼き 880
【季節限定】
生サンマをお刺身や塩焼きでご提供しております。旬で脂がのったサンマです。

 

旬のにぎり 福ずし

■季節の旬にぎり  8貫 1,880円
(味噌汁付き)
マゴチ・えび・イカ・カンバチ・トロいわし・鰻棒寿司・ピーマン・焼きイサキ