まじゃくの唐揚げ

まじゃくのから揚げ と トロいわし 2018年9月

有明海名物の「まじゃく

穴に住んでいる為、殻がとても柔らかく、から揚げにすると頭から捨てる所なく召し上がれます。

七味 塩で、「サクっと」味わって頂きたい逸品です。

まじゃくの唐揚げ

まじゃくの唐揚げ 680円

つぎに 定番人気も季節の旬にぎりです。

季節の旬にぎり 秋
季節の旬にぎり 1780円
寿司8貫、漬けカジキ、ウマヅラハギ、秋刀魚、えび、あじ、グチの昆布〆、なす

焼きいわし

そして、焼きいわし(別皿) 味噌汁付です。

単品ですが、「とろいわし」も おすすめです。

トロいわし

とろいわしの握り寿司 一貫 160円

長浜にある中央魚市場にて厳選した「とろいわし」です。

夏から晩秋までが旬で脂がのり、口の中でとろけます。

生でも良し、焼いても良し、煮ても良し、何をしても旨い季節です。

上記の 焼きいわしと食べ比べしてはいかがですか?