有明海名物の「まじゃく」
穴に住んでいる為、殻がとても柔らかく、から揚げにすると頭から捨てる所なく召し上がれます。
七味 塩で、「サクっと」味わって頂きたい逸品です。
まじゃくの唐揚げ 680円
つぎに 定番人気も季節の旬にぎりです。
季節の旬にぎり 1780円
寿司8貫、漬けカジキ、ウマヅラハギ、秋刀魚、えび、あじ、グチの昆布〆、なす
そして、焼きいわし(別皿) 味噌汁付です。
単品ですが、「とろいわし」も おすすめです。
とろいわしの握り寿司 一貫 160円
長浜にある中央魚市場にて厳選した「とろいわし」です。
夏から晩秋までが旬で脂がのり、口の中でとろけます。
生でも良し、焼いても良し、煮ても良し、何をしても旨い季節です。
上記の 焼きいわしと食べ比べしてはいかがですか?